Natürlich würden wir unsere Bienen niemals in der Nähe einer Ackers oder Obstgartens stellen, der mit Pestiziden besprüht wird. Doch bei der biologischen Bienenhaltung geht es um weit mehr- es geht um ein ganzheitliches , nachhaltiges Konzept im Einklang mit der Natur.
Bienen-Haltung: Die Bio-Richtlinien legen fest mit welchen Mitteln Bienenbeuten (Holzbehausungen) behandelt werden dürfen und wie groß der Brutraum sein muss. Wir verwenden ausschließlich natürliche Materialien und Lasuren. Selbstverständlich greifen wir nicht in das natürliche Schwarmverhalten unserer Bienen ein – künstliche Maßnahmen wie Flügelstutzen lehnen wir ab.
Wachs: Das Wachs, das wir für die Mittelwände einsetzen, muss Schadstoff-frei sein. Seit zwei Jahren führen wir unseren eigenen geschlossenen Bio-Wachskreislauf und verwenden ausschließlich Wachs, das von unseren eigenen Bienenvölkern produziert wird.
Varroabekämpfung: Die Varroa-Milbe ist seit Jahrzehnten ein bedeutender Schädling, der viele Bienenvölker befällt. Die Bekämpfung der Varroa-Milbe ist für jede Imkerei deshalb unerlässlich – bei uns jedoch ausschließlich mit zugelassenen, bienen-schonenden biologischen Methoden. Wir behandeln unsere Bienenvölker mit Oxalsäure-Dampf in Kombination mit dem Bannwabenverfahren ganz ohne synthetische Rückstände.
Bio-Zertifizierung und Mitgliedschaften: Seit Mai 2022 sind wir bio-zertifiziert und stehen unter der regelmässigen Kontrolle der Austria Bio-Garantie (Kontrollstelle AT-BIO-301). Zudem sind wir stolzes Mitglied von Bio Austria bzw. Bio Ernte Steiermark und verpflichten uns damit zu höchsten Standards in der biologischen Imkerei.
Begleitet uns auf unserem Weg, köstlichen Honig mit Hilfe glücklicher, gesunder Bienen zu erzeugen – im Einklang mit Natur, Mensch und Tier.
Aktuelle Einblicke in unsere Arbeit findet ihr auf unserem Blog und unserem Instagram-Profil (@honig_und_toepfchen).